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江田けんじ 衆議院議員 神奈川8区選出(横浜市青葉区・緑区・都筑区)

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第144弾 「魚処 魚兵」

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【地元の飲食店をテイクアウトで応援!】


中山駅そばの「魚兵」。
魚屋さんの経営だけあって、とびきり鮮度が高く分厚い刺身や、
板前である社長の腕が光る味、
そして、抜群によいコストパフォーマンスの三拍子揃って人気のこちらも、
1階の鮮魚店の方でテイクアウト営業中。


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神奈川産のアンコウを使った煮付けもお値段お手頃。
これで一杯できたら最高だろうなと思いつつ、
まだ仕事の続きがあるので今日は我慢。


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本日は「鯛の炊き込みご飯」(400円)を選ぶ。
これが大正解!
蓋を開けると、思わず深呼吸したくなるいい香り。
口に含むと、ふっくらご飯に染み込んだ鯛の旨味を追いかけて、
生姜の爽やかな風味が鼻に抜けていく。
さらに、嬉しいのがおこげ。
軽い香ばしさがさらに食欲をそそる。
さすがは板前、その味わいはテイクアウトとは思えない上品な旨さである。


メニューはその日ごと。
アジフライも絶品だと聞いています。

名称 魚処魚兵
ホームページ https://uoheisengyo.com/
営業時間

17:00~22:00
※2020年4月21日時点、新型コロナ感染拡大防止のため、営業時間短縮中。
 お電話にてお確かめください。
 テイクアウトは1階の鮮魚店でできます。

定休日 日曜日/祝日
電話番号 045-932-6226
住所/地図 緑区台村町283-1魚兵鮮魚2F

第143弾 「Tama cafe nakayama」