江田けんじ 衆議院議員 神奈川8区選出(横浜市青葉区・緑区・都筑区)

　鴨居にある素敵なフレンチ洋食のお店『シャノ ワール（chat noir）』さん。 　いつもお客さんで賑わい予約がないと入れない時もある人気店ですが、昼時に訪れたところ運よく座席が確保できました。 　

前菜（アンティパストミスト）から色とりどりの玉手箱。シェフの丁寧な仕事が伺える。次に供されるスープ、今日はバターナッツの冷製。濃厚なクリーミーさだがくどくない。 そして、なんと言ってもパスタ！私のチ

ハワイに住んでいたことがある。 だから、ハワイの定番料理「ポキ」にはちょっと煩いつもりだ。 そんな私が十日市場で「トロポキ丼」に出会ってしまう。 「Roop Food cottage」は緑区では

　イタリアン激戦区の青葉区に6月にオープン。新百合ヶ丘からの移転。 　シェフは、あの伝説の店「バスタパスタ」（名シェフを輩出）から「イル・ボッカローネ」（一世を風靡した恵比寿の店）、「ビスボッチャ」と

たまプラーザ駅北口を出てすぐのイタリアンカフェ。 メインをがっつりではなく、野菜を贅沢に使った料理やピッツア、パスタ、オープンサンド等を楽しめるお店。渋谷宮益坂の人気イタリアンgoo ITALIANO

たまぷらで超人気のスペインバル、ミラさんの姉妹店。 お正月休みの最終日にお邪魔しました。 この日頂いたのは、前菜にブロッコリーのアンチョビソース、ブラッターチーズのカプレーゼ、ブルスケッタ。特に長野産

二子玉川や武蔵小杉でブレーク中のビストロがこの秋、たまプラーザに。 カジュアルフレンチといっても、その味は本物、特にこだわりの熟成肉が美味しい。 熟成肉はステーキとグリルが選べるので、脂っこいのが苦手

私の愛好していた菊寿司さんの後にできたイタリアン。何を食べても美味しい。 特に16ヵ月熟成の生ハムはここでしか食べられない逸品。前菜もパスタもメインも激戦区の 青葉区でもトップレベル。鮮魚のカルパッチ

たたずまいは居酒屋風だが、都内の高級ステーキ店に匹敵するお肉（和牛）を、その半値で提供する貴重なお店。決して安くはないが、シェフが一人で切り盛りしているのでＣＰが極めて良い。 最高ランクのシャトーブリ

　昼はラーメン店・夜は、バーの店構えで、スパニッシュ等の欧風料理を出す。牛モツ鍋もメニューに。 　若いご主人が一人で切り盛りしているが、これがなかなかおいしい。アンチョビキャベツ、焼豚ステーキ、和牛の