江田けんじ 衆議院議員 神奈川8区選出(横浜市青葉区・緑区・都筑区)

良い街には、良いお店が集まる。

たまプラーザから並木を北に向かうと出会えるのが創作和食店の「とりとうま」。

赤坂の料亭「長谷川」で修業をされたオーナーシェフが、
店名の馬肉や鶏に限らない旬の食材を、
培った和食の技に燻製という独自の工夫を重ねて提供する。

今回はランチで伺ったが、利き酒師の資格も持つというシェフが足で探してくる酒類も大きな魅力の一つ。開店5年を迎え、たまプラーザの大人たちの宿り木として愛されている事が伺われる。