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第134弾 中山飯店

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街中華を求めて、昭和レトロな「中山飯店」へ。

近隣の町内の人たちがランチに出前にと、
老若男女を問わず利用する昔ながらの店だ。
仕事仲間とやってきた馴染みの鳶の若頭が
「あ、江田さん、お疲れっす!」と
威勢よく挨拶をしてくれる。
こういう地元の人との距離感がとてもいい。

さて、今回、私はしょうが焼き定食をチョイス。
海老焼きそばも五目チャーハンも旨いと評判の店だが、
ここは「しょうが焼き」。


中山飯店生姜焼き.jpg


コクのある甘しょっぱいタレが大きめのロース肉によく絡み、
美しい照りを放つ。
そして、ふわりと生姜の香り。

しっかり旨い。

キャベツは千切りではなく、茹でて肉の下に。
ここら辺が中華。
茹でキャベツにタレが滲みて染みて、これでまたご飯が進む。

添えられた野菜炒めも具だくさんで旨い。
もやし、玉ねぎ、ニンジンはもちろん、
ブロッコリーに、キノコ、キクラゲ、ニラ、長芋まで!
ここら辺も、やっぱり中華。

別添えのフライドポテトとえびせんは置いておき、
とにかく野菜もたっぷり摂れることは間違いない。

ボリューム的にも、肉々しさ的にも、そして旨さ的にも、
やっぱり「しょうが焼き」。

名称 中山飯店
営業時間

11:00~14:00
17:00~20:00

定休日 火曜日
電話番号 045-933-0488
住所/地図 横浜市緑区台村町188

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